Сериал Кухня народов СССР онлайн

Исследовательский документальный сериал, посвященный исключительно кулинарному искусству, представляет собой захватывающую поездку через страны бывшего Советского Союза в поисках уникальных и интригующих блюд. Авторы этого проекта путешествуют по землям бывшей великой державы, чтобы показать, как различные нации, некогда жившие под одной обcejной юбкой, формировали свои национальные кухни, оставляя после себя неповторимые кулинарные традиции. Эти гастрономические особенности, неразрывно связанные с историей и культурными аспектами жизни людей, стали движущими силой развития собственной национальной кухни в каждом регионе. Советская кухня, будучи гармоничным союзом лучших кулинарных традиций разных народностей, сумела создать уникальный и сложившийся кулинарный пейзаж. Проект предлагает посмотреть в глаза разнообразию национальной кухни бывшего Советского Союза, где каждая страна привнесла свою драгоценную лепту, формируя общий культурный ландшафт. От армянской долмы с ее тонкими нотками средиземноморской свежести до киевских котлет с их глубокими корнями славянской культуры и классического рассольника с его особой гармонией ингредиентов, проект открывает широко окрестности разнообразия и красоты кулинарного мира....

Оригинал

Кухня народов СССР

Страна

Россия

Жанр

документальные, отечественные

Год

2018

Рецензии

Я помню этот старинный телепроект, который в его время буквально бодался за каждого зрителя, но теперь он вызывает больше странного недоумения, чем интереса. В названии ждаешь что-то по-настоящему величественное – экскурсия в историю происхождения любимых блюд, увлекательная история их распространения и адаптации на всей территории нашей Родины. Но получаешь, к сожалению, лишь достаточно непримечательного ведущего и его вариации классических рецептов. Хотя, признаюсь, он явно умеет готовить и справляться на кухне – это ему действительно не стоило врать, но повторяет все то, что уже давно рассказывали другие программы. Я не понимаю, почему они не могли добавить туда же несколько винтажных мясорубок или эмалированных кастрюль для создания атмосферы той кухни или как-то сделать свою программу более уникальной и запоминающейся. В свое время, может быть, 15 лет назад это еще пройдет незамеченным, но сейчас смотреть такое уже не очень просто – я считаю, что гастрономическая культура развивается и требования к аутентичности тоже повышаются.